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食品添加物・シェルパウダー[ホタテ22]

シェルパウダー<ホタテ22>

ホタテ貝の貝殻を原料にした食品添加物です。パウダー状に精製された粉末は、未焼成のまま635メッシュパスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なものです。主成分には炭酸カルシウムが含まれています。

カルシウムいっぱいのホタテの貝殻

シェルパウダー<ホタテ22>はカルシウムを38%(炭酸カルシウムとしては95%)含む天然ミネラル源ホタテ貝殻を原料に選びました。 また、成分にはカルシウムの他に、マグネシウム等 身体に必要なミネラルを含んでいます。

パウダー状の微粉末

シェルパウダー<ホタテ22>は、特殊技術によって635メッシュパス99%以上をクリアーし(平均粒径3.7ミクロン)超微粒子化に成功。パウダー状の極めて微細な粉末は、幅広い食品において添加加工を可能にしました。

使用制限のないカルシウム素材

シェルパウダー<ホタテ22>は合成品のカルシウム塩に定められている使用基準はありません。

規格
 外観・性状
 白色の粉末
 粒度
 635メッシュパス99%以上
 カルシウム含量
 38%以上