研究報告
サバ魚肉に由来するPAI-1活性阻害ペプチド
ラットにおけるベニサシ果汁梅粉末の生理作用について
福井県産紅映梅果汁粉末による白飯中のブドウ球菌の増殖抑制効果
栄養機能食品「うららCa.福井梅」の骨サプリメントとしての
基礎的研究(骨粗鬆症モデルマウスによる検討)
未利用食品素材(へしこ糠エキス)の健康維持増進物質としての有効利用
ホタテ貝殻からのカルシウム塩結晶化抑制物質の技術調査
貝殻焼成カルシウムKMの抗菌データ